Praca z budżetem w czasach pełnych wyzwań dla Hotelarzy

Dla kogo?

Dyrektorów i managerów hoteli, którzy odpowiadają za planowanie i realizację budżetu.
Managerów finansowych i operacyjnych, którzy chcą skuteczniej zarządzać budżetem w dynamicznych warunkach rynkowych.
Supervisorów i kierowników działów: recepcji, gastronomii, SPA i housekeeping, którzy muszą dostosowywać koszty i wyniki do bieżącej sytuacji.
Właścicieli hoteli, którzy chcą zwiększyć stabilność finansową swoich obiektów i podejmować świadome decyzje budżetowe.
Osób przygotowujących się do awansu na stanowiska managerskie, które chcą zdobyć praktyczną wiedzę o pracy z budżetem hotelowym.

House of Impact puchar
Adam Pecyna podczas szkoleń dla Złotego Lina
Jacek Jaskólski podczas szkolenia

Praca z budżetem w czasach pełnych wyzwań dla Hotelarzy

Czego się nauczysz?

  • Poznasz proces planowania i tworzenia budżetu hotelowego krok po kroku.

  • Dowiesz się, jak elastycznie zarządzać budżetem w sytuacji kryzysowej lub spadku przychodów.

  • Nauczysz się identyfikować główne źródła kosztów i przychodów oraz przewidywać ich zmiany.

  • Poznasz narzędzia do analizy wrażliwości budżetu i tworzenia różnych scenariuszy finansowych.

  • Nauczysz się, jak podejmować decyzje budżetowe przy ograniczonych zasobach i wysokiej zmienności rynku.

  • Opanujesz techniki komunikacji budżetu zespołowi, aby każdy dział rozumiał swoją rolę w realizacji planu finansowego.

  • Dowiesz się, jak wykorzystywać wskaźniki hotelowe: ADR, RevPAR, occupancy w planowaniu i kontroli budżetu.

  • Zrozumiesz, jak wdrażać plan oszczędnościowy bez obniżania jakości obsługi gości.

  • Otrzymasz praktyczne narzędzia, arkusze i procedury, które pozwolą ci pracować z budżetem od razu po szkoleniu.

Efekt po szkoleniu

Uczestnicy zdobędą umiejętności planowania i elastycznego zarządzania budżetem hotelowym w czasach pełnych wyzwań.
Zespół managerski zyska gotowe narzędzia do podejmowania świadomych decyzji finansowych i ochrony rentowności hotelu.
Uczestnicy otrzymają certyfikat ukończenia szkolenia oraz zestaw materiałów do pracy z budżetem.

Zapisz się

Program

Dzień 1.

  • Proces planowania budżetu hotelowego: struktura i etapy.

  • Analiza źródeł przychodów i kosztów hotelu.

  • Wskaźniki finansowe w hotelarstwie: ADR, RevPAR, occupancy, GOPPAR.

  • Elastyczne zarządzanie budżetem w czasach kryzysu.

  • Tworzenie scenariuszy budżetowych: wariant optymistyczny, realistyczny, pesymistyczny.

  • Komunikacja budżetu z zespołem i zaangażowanie pracowników w realizację celów.

Dzień 2.

Sprzedaż B2B, marketing i rozwój konceptów

  • Analiza wrażliwości budżetu i narzędzia controllingu.

  • Przykłady redukcji kosztów w gastronomii, SPA i housekeeping.

  • Zarządzanie kosztami pracy i optymalizacja grafików w trudnych czasach.

  • Case study: jak hotele radziły sobie z budżetami podczas kryzysów gospodarczych.

  • Warsztaty praktyczne: tworzenie własnego mini budżetu na podstawie przykładowych danych hotelowych.

  • Feedback indywidualny, podsumowanie i wręczenie certyfikatów.

Dlaczego szkolenia House of Impact
przewyższają standardowe kursy managerskie?

Na rynku istnieje wiele szkoleń dla managerów gastronomii, ale większość z nich jest długimi, pięciodniowymi kursami, które łączą w jednym programie zarówno podstawy, jak i elementy zaawansowane, często bez dopasowania do poziomu uczestników, a dodatkowo w grupie są obecni, szefowie kuchni, kelnerzy, restauratorzy i osoby zainteresowane gastronomia.

U nas szkolenie w takiej formie nie byłoby możliwe, gdyż kładziemy ogromny nacisk na to, aby szkolenia, były w miarę możliwości w sposób największy dopasowany do potrzeb osób w nich uczestniczących i dbamy o wspólny rozwój każdego z osobna, jak i całej grupy.

W House of Impact stawiamy na intensywność, praktykę i mierzalne efekty.

Krócej i skuteczniej

Intensywne moduły 2/4-dniowe, dopasowane do realiów pracy managera.

Podział na poziomy

Poziom 1 dla nowych managerów, poziom 2 – dla liderów, osób, które chcą patrzeć na gastronomię, jak na każdy inny biznes, korzystając z jak największej ilości danych.

Hybrydowe spojrzenie

Zarządzanie operacyjne + psychologia sprzedaży + marketing + inteligencja emocjonalna.

100% praktyki

Najnowsze case studies, narzędzia i gotowe procedury do wdrożenia następnego dnia.

Wsparcie po szkoleniu

Mentoring 1:1 i możliwość stałej współpracy.

Zapisz się już dziś i podnieś swoje kompetencje managerskie na wyższy poziom!
Szkolenie prowadzi:
Sebastian Figat
Ekspert ds. szkoleń
Kontakt
E-mail